疼痛的风景

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鹰城作家赊店行

鹰城作家赊店行
       赊店老酒,天长地久的广告时常绕耳旁,四月中旬,鹰城作家受赊店老酒的邀请,从鹰城乘中巴车,一直向南驶去。车外,正值晚春,高速公路两岸,草长莺飞,鸟语花香.车内在两位主持人的组织下,时而唱歌,时而朗诵,玩的不亦乐呼。
       上午用两个小时的时间在山陕会馆转悠了一上午,对于赊店古镇略有了解,我坚信在这文化底蕴厚重,蓝河河畔的赊店酒,一定酿出了世间最美味的琼浆玉液。
        中午时分,在赊店大酒店初品赊店酒,酒过三巡后,才初觉古酒香醇, 绵长回甘。随后随着人流去酒酒厂一观,
       进了新酒厂,手续齐全以后,乘内部观光车,前往酿造车间实地查看,随着导游的介绍,一入门,便被庞大的车间所震憾,一条中路,两边各有五口甑锅,锅里放满了发本酵好的五谷,最上面一层黄色的物料,蒸酒后从甑锅最下面流出的原酒,大概有七十多度,有的甑锅刚出锅,热情腾腾。车间里散发着酒厂特别的发酵味。中间一个桌子里,放了几个不锈钢桶,数十个小瓦碗,一人一碗,可以尝尝。酒味没有成品那些香醇,度数也觉得高了不少,但是,绝不伤身。
      在工作人员的带领下,我们进入了6400窖群,见到了大酒缸,一缸500斤,或是1000斤的酒缸,所有所有的缸都是作红布盖着口,缸身贴着标签,写着价络,年份,时间等信息,整个厂房里一望无际,不知究竟到底有多少大酒缸,所谓十年陈酿,也许都是在这里形成的。
       在花如同园一样的园区里,沿着湖中修起的栈道前进,两边都是水,四周岸上植被丰富,我就觉得,不像是在酒厂里,而像是在什么公园里一样惬意,据说这湖中有二十四个拐弯,代表着24个气节,位于湖中心,有一个老酒馆,外面是阁楼的样式建筑,内有一个长座,为首的是一个表演的工作人员,衣着青花瓷瓶子一样的衣服,室内音乐响起,表演人员随着音乐,开始表演正终的品洒过程,导游也一样简单介绍着,让我们一览古代饮酒礼仪,长了不知识,长桌子上坐了不少我们的人,工作人员上了不少酒分于大家一起品尝,大家学着表演者的样子,品起酒来,动作优雅,亦不失风度。
       厂区内,在一片小山下,一侧是狄儀祖酒的雕像,一侧是仪狄广场,广场北侧如同大瀑布一样的崖壁,只是没有水,附近地下,是洞藏基地,入洞后,沿着道后一侧的栏杆里面,全是一吨一个的大酒缸,按照附近说明,这里是定制酒区,也许酒厂里最好的酒,就储藏在这里的。
       新厂区最后一站是品酩轩,有幸去找厕所的途中,进入了厂区的办场所,办公楼前,有一池清水,水中金鱼无数,而水面几乎是地面相连,四周有栏杆栏着,比一般的公园里环境都好。离开之时,各自退了参观证,临别还不忘抱着小坛的酒,拍拍打卡照片。
       返回老厂。首先进入了一个如同博物馆的展区,中间是厂区模形,四周有主要酒品的展示和介绍,我们一直查看参观,临近走廊一段隔断,上面展示了许多酒壶酒具,可谓个个都是珍品,正面墙上一幅完整的古代酿酒雕塑。让游客对于酿酒对了一个大致的了解。
        进了老厂酿造车厂一观,整个车间只有一口甑锅,正在蒸酒,工作人员正在不断的用小推车装发窖好的醅料,整个车间内,有无数个窖坑,每个坑里,都被装的满满的醅料,塑料镆盖着,据工作人员介绍,这些醅料,每80天,蒸酒一次,蒸酒三次,就不再蒸洒的,当作动物饲料,送养殖厂二次利用了。如此反复便用。这才最古老的,制酒厂区。
       返程的路上,也许是中午不胜酒力的缘故,一直在睡半醍之间到了家,喝酒之后,并末出现头疼,特别口渴,或是断片等正重的症状。从来没有喝过这么酒,也从来没有酒后如此轻松,看来赊店老酒,名不虚传。

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2004在技校学习电脑,之后致力于网络营销,网站建设的研究,是一个电脑爱好者(建过各种网站,会有各种常见软件,收集7000G资料免费分享给网友),一个户外爱好者(孤身一人走遍了至少百度之20的中国),一个摄影爱好者(本人的旅行相册超过2.4万张),本站的游记只保存一些有代表性的相片,更多相片请到网站个人相册页面里查看
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